【進化系酒母四段仕込み】弐式-nisiki- TYPE:BASIC 004 生酒 720ml

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店長コーナー

藤野雅彦

いらっしゃいませ。ワインショップ沢屋です。私、店長の藤野と申します。先代が地酒に惚れて約50年。昭和50年頃、日本各地には周囲の方々に支持され特徴のあるお酒があることに気づき、それらのお酒を何とかして当店のお客様にご紹介したいと考えていた折、名門酒会という組織を立ち上げる時期に重なり、試行錯誤の結果、日本名門酒会加盟第一号店として現在に至っております。これからも安全で、ほんものの美味しさを持つお酒を皆様にお届けしていきます。

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毎週月曜日は定休日です。

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売れ筋商品

No.1 【超限定】北西酒造純米吟醸 Bunraku Reborn 720ml 1,650円(内税)
No.2 【超限定】北西酒造 Bunraku Reborn Moon Sherbet 無濾過生原酒 720ml 1,760円(内税)
No.3 【飲み比べセット】日日山田錦 720mlと日日月日 720mlの合計２本セット 6,320円(内税)
No.4 作陽山一滴水 750ml 化粧箱入り 4,950円(内税)
No.5 【超限定】飛良泉飛囀HITEN 燕鳥ツバメ R5BY 720ml 3,300円(内税)
No.6 日日秋津山田錦 720ml 3,410円(内税)
No.7 【飲み比べセット】日日山田錦 720mlと日日愛山 720mlの合計２本セット 5,811円(内税)
No.8 【超限定】飛良泉飛囀HITEN 燕鳥ツバメ R4BY 720ml 3,300円(内税)
No.9 仙禽せんきん UAもみじ 720ml 3,190円(内税)
No.10 神亀　ひこ孫　純米吟醸酒　小鳥のさえずり　720ml 2,970円(内税)

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ＮＨＫ総合テレビ　Ｂｉｚスポにて
ワインショップ沢屋が紹介されました

No overseas shipment.

【進化系酒母四段仕込み】弐式-nisiki- TYPE:BASIC 004 生酒 720ml

配送	こちらの商品の配送料は、　　　　クール便の料金となります
ご注意
保存方法	要冷蔵　５°以下当店では、0～2°の冷蔵庫にて保存しております。
原材料
精米歩合	麹米50％　掛米60％
製造元	新潟・原酒造
商品説明	増産目的でつかわれていた技法「酒母四段」。しかしながらその技法を進化させ、四段目に新たに仕込んだ酵母違いの酒母を追加することにより、いままでにはなかった独特な濃醇さが現代のモダンタイプのお酒として見事に進化いたしました。甘酸の豊かな酒質とほのかなガス感のピリッとした刺激がたまらない味わいです。うまい！！
日本酒度　　酸度