埼玉県桶川市の酒屋、沢屋、ワインショップ沢屋です。神亀 花陽浴 鏡山 天覧山 琵琶のささ浪 新政 まんさくの花 雪の茅舎 タクシードライバー 南部美人 一ノ蔵 浦霞 開華 麒麟山 山城屋 至 越乃雪月花 四季桜 姿 せんきん・霧降 若駒 大観 相模灘 澤屋まつもと 黒牛 作 百十朗 龍力 梅錦光久 久礼 雨後の月 五橋 司牡丹 つくし おこげ 桜明日香 あげまん 赤江 甕雫

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店長コーナー

藤野雅彦

いらっしゃいませ。ワインショップ沢屋です。 私、店長の藤野と申します。先代が地酒に惚れて約50年。 昭和50年頃、日本各地には周囲の方々に支持され特徴のある お酒があることに気づき、それらのお酒を何とかして当店のお客様 にご紹介したいと考えていた折、名門酒会という組織を立ち上げ る時期に重なり、試行錯誤の結果、日本名門酒会加盟第一号店 として現在に至っております。 これからも安全で、ほんものの美味しさを持つお酒を 皆様にお届けしていきます。

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毎週月曜日は定休日です。

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NHK総合テレビ Bizスポにて
ワインショップ沢屋が紹介されました
 


No overseas shipment.  
ひやおろし

【クラフトマン多田アーティストコレクション】クラフトマン多田 2327 720ml


























内容量 720ml
種類 麦焼酎
度数 25°
原材料 二条大麦
製造元 天盃
商品説明 テーマは、「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。
醸造および蒸溜もゼロベースで創り、毎年新しいチャレンジを行います。その中でも、個性が光るものを1仕込み分のみ、スピンオフとして皆さまにお届けいたします。
ラベルは、日本を代表する芸術家の塚本 猪一郎氏の作品です。油彩、版画、立体など、ジャンルを超えた創作活動を続けられています。

バラというよりはコンポートした桃、熟した洋ナシのような香り、すっきりとした後口はありながらも、非常にふくらみのある味わいと香りの表現ができました。ペアリング軸ですと、キャンティブラウンの設計です。味付けが濃すぎない筑前煮などの醤油ベースの煮物などと一緒に楽しんで頂けると嬉しいです。

飲み方もいろいろ試したものの、是非とも75度くらいの少しぬるめのお湯割りがピカイチです。ソーダ割にすると、柔らかいながらも旨味のエッジが立ってくれて、非常に面白い味わいとなります

型番 ten-td2327-7
販売価格 1,650円(内税)
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