グレイスロゼ 2018 750ml

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店長コーナー

藤野雅彦

いらっしゃいませ。ワインショップ沢屋です。私、店長の藤野と申します。先代が地酒に惚れて約50年。昭和50年頃、日本各地には周囲の方々に支持され特徴のあるお酒があることに気づき、それらのお酒を何とかして当店のお客様にご紹介したいと考えていた折、名門酒会という組織を立ち上げる時期に重なり、試行錯誤の結果、日本名門酒会加盟第一号店として現在に至っております。これからも安全で、ほんものの美味しさを持つお酒を皆様にお届けしていきます。

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売れ筋商品

No.1 【超限定】北西酒造純米吟醸 Bunraku Reborn 720ml 1,650円(内税)
No.2 【超限定】北西酒造 Bunraku Reborn Moon Sherbet 無濾過生原酒 720ml 1,760円(内税)
No.3 作陽山一滴水 750ml 化粧箱入り 4,950円(内税)
No.4 【超限定】飛良泉飛囀HITEN 燕鳥ツバメ R5BY 720ml 3,300円(内税)
No.5 日日秋津山田錦 720ml 3,410円(内税)
No.6 【飲み比べセット】日日山田錦 720mlと日日愛山 720mlの合計２本セット 5,811円(内税)
No.7 【超限定】飛良泉飛囀HITEN 燕鳥ツバメ R4BY 720ml 3,300円(内税)
No.8 仙禽せんきん UAもみじ 720ml 3,190円(内税)
No.9 神亀　ひこ孫　純米吟醸酒　小鳥のさえずり　720ml 2,970円(内税)

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ホーム > ●国産ワイン > グレイスワイン

ＮＨＫ総合テレビ　Ｂｉｚスポにて
ワインショップ沢屋が紹介されました

No overseas shipment.

グレイスロゼ 2023 750ml

内容量	750ml
地方	山梨県
原材料	メルロ(41％) カベルネフラン(27％) カベルネソーヴィニヨン(23％) プティヴェルド（9％）
製造元	中央葡萄酒株式会社
商品説明	日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造責任者三澤彩奈の想いから、2008年に生まれたワインです。年によって品種構成は変わりますが、除草剤や化成肥料を使用せずに育てた、三澤農場産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド等を直接圧搾法とセニエ法にて小仕込みを行い、フレンチオークの旧樽で醗酵、貯蔵しました。低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、品種の複雑さと土地の味わいが表現されています。外観は、輝きのあるサーモンピンク。粘性もしっかりと感じられる。第一印象は、ブラッドオレンジ、赤スグリ、コケモモ、サクランボなどフルーツの香りが豊かで、タイムやローズマリーの花香も感じられる。口に含むと、エキゾチックなスパイスの味わいも広がり、複雑。洗練された中にも、低収量で育てられた凝縮された味わいが骨格として表れており、冷涼な産地特有の酸が味わいを引き締めている。余韻も長く、フレッシュさと厚みを兼ね備えたロゼワイン。